Monat: Dezember 2016

Salz ist ein lebensnotwendiger Stoff, er ermöglicht erst jegliche Art von Leben. Ohne dessen Zunahme würde der Körper langsam austrocknen, denn Wasser kann nur mit Hilfe von Natrium gebunden und durch den Körper transportiert werden. Dabei verliert dieser Salz, das ständig nachgeführt werden muss.

Ohne Salz wären einfache Denkvorgänge und Handlungen nicht möglich, da die Nerven Impulse und Reizungen nicht weitergeben könnten.

Obwohl ein Leben ohne Salz unmöglich wäre, gilt der heutige Konsum als schädlich. Das liegt hauptsächlich daran, dass der Grossteil des erwerbbaren Speisesalzes raffiniert verkauft wird und deshalb nur noch aus 2 Elementen besteht, Natrium und Chlorid. Natürliches Salz besteht aus rund 84 verschiedenen Elementen. Diese ermöglichen es dem Körper, die notwendige Aufnahme von Natrium, Chlorid, Kalzium, Magnesium und Kalium zu gewährleisten.

This is the first in-depth biography of the German-Jewish writer Gerson Stern. His work, which has been republished only a few years ago, is concerned with important phases in German-Jewish history: the early period of Emancipation in the 18th century, the seemingly successful integration of Jews in Germany, and finally, the collapse of integration. The biography reveals the paradigmatic importance of Stern’s life and work and invites the reader to rediscover the author of Weg ohne Ende [Way Without End].

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Friedrich Voit, University of Auckland, New Zealand.

Born to an unavailable mother and an abusive father, Dorothea Dix longs simply to protect and care for her younger brothers, Charles and Joseph. But at just fourteen, she is separated from them and sent to live with relatives to be raised properly. Lonely and uncertain, Dorothea discovers that she does not possess the ability to accept the social expectations imposed on her gender and she desires to accomplish something more than finding a suitable mate.

Yearning to fulfill her God-given purpose, Dorothea finds she has a gift for teaching and writing. Her pupils become a kind of family, hearts to nurture, but long bouts of illness end her teaching and Dorothea is adrift again. It’s an unexpected visit to a prison housing the mentally ill that ignites an unending fire in Dorothea’s heart-and sets her on a journey that will take her across the nation, into the halls of the Capitol, befriending presidents and lawmakers, always fighting to relieve the suffering of what Scripture deems, the least of these.